Zelf suikervrije snoep maken

Snoep eten is natuurlijk harstikke leuk en lekker, maar zelf snoep maken is minstens zo leuk! Hieronder hebben wij voor jou en je kleine een aantal lekkere recepten verzameld zodat jij en je kleine samen lekker suikervrije (!) snoep kunnen maken!

Lekkere suikervrije cakejes

Heerlijke cakejes, om zelf op te eten of om ze uit te delen op school. Hieronder vind je het simpele maar oh zo lekkere recept om zelf suikervrije cakejes te maken.

Wat heb je nodig?

suikervrije cakesVoor zes cakejes heb je het volgende nodig:
• 75 gram boter
• 80 gram honing
• 150 gram volkoren speltmeel
• Een halve theelepel gemberpoeder
• Een halve theelepel kaneel
• Een halve theelepel kardemompoeder
• 1 ei
• 1 theelepel wijnsteenbakpoeder

Hoe maak je het?

Verwarm allereerst de oven voor op 180 graden. Smelt alle boter in een pannetje en meng daarna de rest van de ingrediënten in een kom. Voeg bij deze kom ook de boter toe en meng dit nogmaals. Vul de cakevormpjes met het beslag en zet ze daarna 20 minuten in de oven.

Gezonde suikervrije snoep gummies

Iedereen kent ze wel, fruit gummies of fruit gums. Vaak de snoepjes die je aan vroeger doen denken. Mensen denken vaak dat ze gezond zijn omdat het woord fruit erin zit, maar het tegendeel is waar. Deze fruit gummies zitten boordevol suiker en daarom hebben wij voor jou een recept zonder suiker gevonden!

Wat heb je nodig?

• 200 gram bevroren of vers rood fruit
• 150 ml vers geperst sinaasappelsap, limoensap of citroensap
• 5 gram agar agar poeder

Hoe maak je het?

Doe het vruchtensap samen met het fruit in een steelpannetje en breng dit zachtjes aan de kook. Voeg dan al roerend de 5 gram agar agar poeder toe en laat dit met de rest meekoken.

Zodra het fruit zacht is geworden, pureer dit dan met de staafmixer of met een blender. Roer het daarna nog eventjes door zodat het een mooi glad mengsel is geworden. Schenk daarna het mengsel in een kom of in een siliconenbakvorm en laat het mengsel daarna opstijven. Als je de schaal hebt gebruikt kan je na het uitharden zelf vormpjes uit het mengsel snijden.

Bewaar de fruit gummies wel in de koelkast met een deksel, zo blijven ze langer goed!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *